企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 陕西 西安 |
联系卖家: | 畅经理 女士 |
手机号码: | 18165259760 |
公司官网: | shirun888.tz1288.com |
公司地址: | 西安市雁塔区大雁塔乐游路后村小区 |
发布时间:2015-10-11 15:55:00 作者:食润小吃培训
***烤鱼
香,辣,鲜,酥,'鱼'味无穷!
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮***吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多
有不同。诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤
鱼的 名厨接到身边,负责***饮食。
烤鱼规范技术、***工艺、易学易会,精选多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、
酸五味融合的同时,满足了不同人的口味需求。吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下
各种小菜、豆制品、下各种粉丝口味更是一绝,由专门老师手把手传授,培训更简单,学员亲自动手练习,一学就会,简单易学。
经营特点
烤鱼投资不大、开店灵活、经营轻松:投资烤鱼无需餐饮从业经验,投资少,***,面向大众化消费饮食,口味***,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费
利润高。操作简单,任何店都可经营。市场大,适合***各地经营,一年四季生意***无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌.收益高!***经营。
培训内容及学费
重庆椒香味 成都香辣味 三峡酱香味 万州泡椒味
山城辣籽味 巫山鱼香味
尖椒豆瓣味 咖喱豉汁味 奥尔良风味 新西兰鲍汁味 孜然蚝油味 海鲜葱烧味
课程安排
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制***与实操。
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。
5.各种口味的烤鱼实操与练习。
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